Мармелад из BCAA Xtend Scivation

Автор статьи:

 Спортсменка команды «Железный Аргумент» и тренер «Лирика Fitness»
Анастасия Елизарова 

  Как бы мы не следили за своим питанием, иногда очень хочется побаловать себя сладостями. Оказывается можно это делать не только без вреда для фигуры, но и принося организму существенную пользу.

  Одним из самых легких кондитерских изделий считается мармелад, а если приготовить его самостоятельно, можно максимально снизить количество углеводов, которые в избытке содержаться в его производственном аналоге.

   Для приготовления требуется всего два продукта:

• 1 порция аминокислот БЦАА (отдаю предпочтение Scivation Xtend, вкус "Апельсиновая мечта")
• 2 ст.л. желатина.

  Порцию аминокислот развести в 150 мл воды, и тщательно перемешать с заранее растворенным желатином. Разлить мармелад по формам и оставить на несколько часов в холодильнике для застывания.

  На фоне полного отсутствия углеводов и жиров, такой мармелад содержит 37,5 гр белка, из которых 10,5 гр приходится на долю аминокислот Scivation Xtend. Являясь легкоусваемым «топливом» для мышц, БЦАА защищают их от разрушения, а за счет регуляции секреции лептина, снижают процент жира в организме. Прочитать статью о БЦАА

  В состав желатина входит 18 аминокислот, некоторых из них, например, глицин, аланин, аргинин, содержится даже больше, чем в яичном белке. В первую очередь желатин славится именно своим высоким содержанием глицина, аминокислоты, являющейся исходных веществом для синтеза креатина, без которого невозможна работа мышц. Помимо этого глицин катализирует процесс выработки гормона роста и нормализуя защитные функции центральной нервной системы, способствует уменьшению эмоционального напряжения.

  Своими хондопротекторными свойствами (направленными на регенерацию и улучшение структуры хрящей и суставов) желатин обязан таким аминокислотам как пролин и оксипролин, которые отвечают за выработку коллагена (основного белка соединительных тканей, обеспечивающего их эластичность и прочность).

  С такими сладостями намного приятнее совершенствовать свое тело, которое теперь защищено от лишних калорий и проблем с суставами.

Автор: Бикмеева Анастасия - Вице-Чемпионка ХМАО 2013 и Призер Чемпионата Урфо 2014